tirsdag 11. september 2012

Ostesmørbrød

Verdens beste ostesmørbrød



Ingredienser:

Aubergine
Squash
løk
purre
sjampinjong
paprika
hvitløk
chilli
skinke
hermetiske tomater
krydder etter smak
mozarella
olivenolje

bondebrød
meierismør


Fremgangsmåte:

  • kutt opp alle grønnsakene og skjær skinken i strimler
  • Ha olje i en varm panne og ha grønnsakene oppi. Stek i 3 minutter
  • Hell på hermetiske tomater og bland alt godt sammen
  • Smak til med presset hvitløk og ferske urter
  • Legg blandingen på brødskivene og ha mozarella på toppen
  • Stek det i ovnen  på 225 grader til osten har smeltet
  • serveres med salat


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar