Ingredienser:
Ruccola
mais
soltørkede tomater
tomat
paprika
rødløk
kokte egg
kyllingfilet
ris
olivenolje
salt og pepper
Fremgangsmåte:
- Kok egg og ris. Avkjøl
- Del kyllingfileten i terninger og stek. Smak til med salt og pepper
- Vask salaten og ha i en bolle
- Hell en god olivenolje over
- Kutt de andre grønnsakene og vend inn i salaten
- Ha i risen når den er kald og bland godt
- Del eggene i båter og legg på toppen av salaten
- Server med en hjemmelaget dressing eller en god olivenolje
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar