Omelett

Hva er vel bedre enn å starte dagen med en nydelig omelett med godt tilbehør. Du kan variere innholdet i omeletten til det uendelige, men disse hovedingrediensene må man ha med:

4 egg

4 ss vann

1/2 ts salt

1 ts margarin/olje 

• Visp sammen egg, vann og salt
• Ha margarin/ olje i en middels varm panne og hell i røra
• Skyv røra inn mot midten slik at den løse røra sklir til sidene og i bunnen av panna
• Den er ferdig når den er gyllenbrun under 
• Legg fyll på halve omeletten hvis ønskelig og brett den andre halvparten over
• Server med fersk brød, salat og tomater